Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Een blog over experimenten in het maken van drop, het zwarte Nederlandse snoep
Benno Kruit, 2007-
5 opmerkingen:
Dit is exact hetzelfde recept waarmee je begon, die van C3.
Haha, dat had ik niet gemerkt! Bedankt voor het opmerken.
Hola Benno,
Ik heb een aantal recepten geprobeerd, maar het grootste probleem zit in het tijdelijk (5 sec) verhitten tot 130-140 graden.
Niettemin een aardig recept gevonden, de structuur is een beetje als duimdrop.
100 gr rietsuiker stroop
100 gr gezeefd meel (of meel met maizena)
6 gr fijn gemalen blokdrop (liquorice)
8 gr salmiak
stroop, blokdrop en salmiak al roerende aan de kook brengen. Meel in delen onder goed roeren toevoegen.
Laten afkoelen, oprollen, en in stukjes snijden.
hoeveelheid blokdrop en salmiak aanpassen naar gewenste smaak.
Je kunt het rollen in poedersuiker, al dan niet met een beetje salmiak, of ermee vullen.
Ik heb dit recept geprobeerd, en het resultaat was de moeite waard. Alleen het heeft het niet lang genoeg uitgehouden om genoeg uit te harden. Niet omdat het beschimmeld is geraakt ofzo, maar het is al op....
Casino Site | Gambling, Slots & Live Games - ChoEcasino
ChoEcasino is the online casino where you can choegocasino play and win at the best gambling experience. 제왕카지노 Get bonuses, septcasino free spins, and cashback for your favorite games
Een reactie posten